Étkezés

Köszöntelek szeretettel és örülök, hogy ha segíthetek neked. Az Enni jó és témakörei című fejezetet olvasod melynek részeként egyéb témát – ami picit összefügg az étkezéssel – is érintek. Javaslom Tegeződő viszonyban legyünk 😊 mert így sokkal könnyebb a kommunikáció 😊 Nem egy tankönyvet akartam írni szakszavakkal, hanem egy segítő leírást különböző témakörökben, inkább arra próbáltam összpontosítani, hogy segítségedre legyek, ha elakadsz különböző nevelési – étkezési szakaszokban. Viszont gondoltam arra is, ha itt nem találod meg a megoldást a saját egyedi problémádra, akkor segítséget adok neked, akár különböző módokban melyet a leírás végén kiemelve megtalálsz 😊 Jó olvasást és jó élményt kívánok 😊

Ami a család egyik összetartó ereje…

Azért is adtam a fejezetnek azt a címet, hogy enni jó, mert igazából tényleg jó dolog egy oldott hangulatú, vidám közös étkezés – hiszen ez a CSALÁD egyik összetartó ereje. Úgy tűnik, hogy ekkor nem történik „semmi ami hasznos” legalábbis bízunk benne, hogy a szülő nem ekkor akar „nevelni” és nem ekkor akarja megmondani a gyereknek, hogy hogy kell ülni a széken, vagy hogy „húzd közelebb a tányért”, vagy hogy „ne játssz az étellel” és reméljük hogy nem ekkor faggatja az iskoláról, óvodáról és nem főként ekkor árasztja a dühét a gyerekre, például azért mert a homokozóban a másik gyerek fejére öntött egy vödör homokot, vagy mert éppen rosszabb jegyet kapott attól amit a szülő elvárt volna. Nem emiatt fog egy gyerek szépen enni, mert felszólítják rá, hanem attól, hogy a szülei szépen esznek. Ez majd később kialakul a gyerekben. Az asztal körülötti beszélgetés az összetartozás élményét és az érzelmi biztonságot erősíti. Természetesen az sem mindegy, hogy mit eszünk és nagyon jó ha olyan körülmények között élünk, hogy van lehetőségünk választani, hogy mit együnk, gondolok itt arra is, hogy nem minden család tudja megengedni minden nap vacsorára a főtt ételt és a különlegesebb dolgokat, vagy esetleg egy drágább virslit. A gondolataim még itt a mentes és még mentesebb 😊 és vegetáriánus és vegán étrendre keverednek, későbbiekben kitérek erre a részre is 😊

Kezdődjön a hozzátáplálás….

Önkéntes szoptatási tanácsadóként az elvem az, hogy kizárólagos szoptatás legyen a kisbabád életében minimum 6 hónapos korig. Ez azt jelenti, hogy csak anyatejet kap a kisbabád, nincs szükség semmi másra, sem vízre sem teára. Az anyatej az étel és az ital egyszerre. Sok kismama akikkel találkoztam, nem is gondolnak a szoptatásra, inkább a szülésre fókuszálnak, terhességük idején. Miután megszületett a picurka azután eszmélnek fel a szoptatás nehézségeire. Nem egyszer fordult elő, hogy felhívtak szülés után és elmondta az anyuka, hogy „tényleg a nehezebb a szülésnél a szoptatás” és a segítségemet kérte. Nagyon felkavaró élmény számomra látni egy újszülöttet, akinek cumi van a szájában, azt gondolom, hogy valószínű rossz tanácsot kapott valahonnan és amiatt történik ez. Hogy miért is felkavaró számomra ez a cumis dolog, megtudod a „Kezdjük igény szerint és maradjon is így! Neked is sikerülni fog!” című leckéből. Nagyon fontos 3 dolog van amit minden kismamának tudni kell amikor eldöntötte, hogy szoptatni szeretné a kisbabáját.

• ✓ KERESLET – KÍNÁLAT elve. Ez röviden azt jelenti, hogy minél többet van a baba mellen annál több tej fog termelődni. Egy egészséges újszülöttet mindannyiszor érdemes mellre tenni amennyiszer ő szopási igényét jelzi.
• ✓ A KIZÁRÓLAGOSSÁG – tehát csak anyatejre van szüksége a csecsemőnek, sem víz, sem tea.
• ✓ Az ANYA és a CSECSEMŐ különválasztása és az anyatej helyettesítése hátrányos a szoptatás szempontjából. Tehát, együtt maradjon szülés után a csecsemő az anyukával, és ne pótolja az anyatejet sem a tápszer, sem pedig anyát ne pótolja a cumi.

Sok szülésfelkészítő tréninget tartottam, ahol nagyon sok szoptatási pózt megtanultunk és sok szülő előtt világosodott meg a szoptatás jelentősége a csecsemő életében. Gyakorló babán a

szoptatás mellett a fürdetést, az öltöztetést is gyakorolhatták a leendő szülők. Visszajelzés mindig a szoptatás mellett az volt, hogy „Sikerült, pedig már majdnem feladtam” vagy „Már majdnem adtam neki üvegből tápszert, de kitartottam és sikerült a szopcsi!” Szóval NEKED IS SIKERÜLNI FOG! Kérj bátran segítséget! 😊

Kezdjünk neki a hozzátáplálásnak…

Mi is a hozzátáplálás? Akkor beszélünk hozzátáplálásról amikor a kisbabád az anyatejen vagy tápszeren kívül más ízekkel is megismerkedik. A kisbabád nagyon nagy fejlődésen megy keresztül az első 3 évben, és emiatt fizikai és mentális aktivitása következtésben a hozzátáplálásra is szüksége lesz. Négy hónapos kor körül egyértelműen nem javasolt elkezdeni a hozzátáplálást, ezzel károkat okozhatunk a kisbabánknak és veszélyes is lehet. Hat hónapos kor után pedig már muszáj a hozzátáplálást elkezdeni, mert ekkorra az anyatej

már kevés lesz kisbabád számára, ilyen korú babának már nem tartalmaz az anyatej elég energiát, fehérjét, vasat, cinket, és vitaminokat.

Mikor kezdjük el pontosan?

Kamilla, aki 7 hónapos

Ha bizonytalan vagy abban, hogy valóban megérett a kisbabád a hozzátáplálásra, akkor figyeld meg a következőket a kisbabádon:

• ✓ pürés ételeket nyelvével hátranyom és lenyeli
• ✓ kezével szájához emel játékokat
• ✓ eltűnik a „nyelv kilökő reflex” – már nem löki ki ha valamit az ajkai közé rakunk
• ✓ Vágyakozik az ételre, száját nyitja, ha eszel előtte 😊

Ezen a képen láthatod, hogy nyúl az ételért,
jelzi, hogy kóstolni szeretne 😊

Etetőszékes etetés helyesen 😊

Kezdjük…

Fontos, hogy tudd! Minden kisbaba más és más, van olyan, akinél nagy léptekben tudsz haladni, mindent szeret, mindent meg akar kóstolni, mindent kinéz az anyuka szájából és már eszi is, akár édes, akár sós ízek. Van viszont a lassúbb tempójú kisbaba, aki először csak ízlelgeti, szagolgatja, kóstolgatja. Ettől ő még nem lesz válogatós, de ő nehezebben ismerkedik az új dolgokkal, és így mivel a hozzátáplálás is egy új dolog a baba életében, így ezzel is meg kell barátkoznia. Nagyon fontos megjegyezd, hogy a napjai sem egyformák a kisbabának, ugyanúgy, mint neked sem, ezért lehet, hogy lesz olyan nap, hogy kevesebbet eszik és lesz olyan, hogy többet, sőt lesz – lehet olyan is – hogy napokig elutasít minden ételt és csak az anyatej kell neki. Ez teljesen normális reakció! Ne görcsölj ezen, igazából mindig azt mondom, hogy ne forogjon a gondolatod az evés körül, és ne görcsösen ezen agyalj, mert a gyermeked is és a család is megérzi. Tudom, hogy az van a gondolatodban, hogy mi lesz vele? Majd éhen hal? vagy beteg lesz? vagy megfőzted az édesburit a répával, sőt még meg is kóstoltad, és még finom is…ez a gyerek pedig nem hajlandó megenni. …Tudom ezeket a gondolatokat, de ne engedd ezt meg magadnak!

A kisbabád nem fog éhen halni! Kedvenc olvasmányomban olvastam és nagyon is igaz, hogy egyszer egy anyuka ezeket mondta mikor tanácsot kért, hogy a gyereke nem eszik:

• ✓ A gyerek nem eszik! ( anya )
• ✓ Nem eszik? Hogy érti? Látom nem sovány…
• ✓ Hát valamit eszeget…amit szeret…
• ✓ Például ma már evett?
• ✓ Nem
• ✓ Nem is ivott?
• ✓ De reggel a kakaóját megitta – abból bármennyi jöhet neki.

Tehát csak „evett” valamit, de a szülők túl aggódják sokszor és félnek, attól, hogy nem esznek eleget a gyerekek.

Másik esetben volt már példa arra, hogy az anyuka nem értette a gyerek evési szokását és arról panaszkodott, hogy nem eszik a gyereke:

• ✓ Nem értem, hogy miért csak a krumplit eszi a gyerek? (anya)
• ✓ Hogy érti anya?
• ✓ Hát úgy, hogy a leves után megkapja a másodikat és a krumplit kezdi enni csak, a húst kézzel akarja enni és csak azután amikor a krumpli elfogyott.
• ✓ Levest is eszik??? Mennyit?

• ✓ Egy tányérral!
• ✓ De hát az bőven elég a gyereknek.
• ✓ Úgy gondolom, hogy amit kiteszek neki az egy adag és azt meg kellene ennie.
• ✓ És mi a probléma a hús evéssel?
• ✓ Hogy krumpli nélkül eszi és kézzel akarja megenni…

Szóval ezekkel óvatosan, mert amúgy eszik a gyerek, csak többet várunk el tőle, nem biztos, hogy egy egész tányér levest kíván, és lehet neki így esik jól a hús, hogy a krumplit eszi meg először… Ezek a dolgok kialakulnak a későbbiekben, például bölcsiben és óvodában egymás hatására nagyon sokat változnak az evési szokásai a gyerekeknek. Saját magánbölcsődémben nem egyszer azért adták be a 2 éves gyereket, mert nem boldogultak az evéssel. Csak halkan jegyzem meg, hogy közben kiderült, hogy anya nem szeret főzni, és csak minimális dolgokat eszik meg anya is….Tehát a gyerek nem is ismerte az ételeket…Vagy másik eset, hogy anya nagyon félt a fulladás veszélyétől és már az elején a hozzátáplálásnál nagyon félve adta neki anya az ételt, amit a gyerek megérzett és nem is fogadta el anyától az ételt egy idő után, sok hónap leforgása alatt tettük helyre az evési szokásait ennek a kisfiúnak, Félixnek 😊

Félix 6,5 hónaposan, tehát kérte az ételt, csak anya félelme miatt, hátrált meg az evése.

Mai nap már szuper jó evő 😊
3,5 éves

Tehát, amit a szülő elvár, az nem biztos, hogy mindig nagyon erősen kellene ragaszkodni a dolgokhoz, például nem biztos, hogy késsel és villával kellene ennie egy 2 évesnek, és az sem baj, ha mellé csöpög az étel vagy kiborul a leves. Engedjétek meg a hozzátáplálás kezdetében amikor ismerkedik az étellel a kisbabátok, hogy belenyúljon az ételbe, „játsszon vele”, próbálja magát etetni, lenyalhassa az ujjairól. A lényeg, hogy kóstolja, örömmel egye, az étkezés számára ne kényszer, hanem örömforrás legyen! Ha rászóltok és fegyelmezítek 1-2 éves gyermeketeket, nem fog neki tetszeni az a helyzet, és elfordulhat az evés élményétől. Persze nem minden megengedett, például nem kell utána szaladgálni a kanállal és nem kell engedni, hogy az asztal tetején egyen 😊

Fontos még, hogy soha ne feszítsd ki a baba száját etetés során a kanállal, várjuk meg amíg saját maga kinyitja a száját, ne etessük túl gyorsan, figyeljünk, hogy nehogy túl meleg legyen az étel, mert akkor rossz élménye lesz a babádnak. Új étel bevezetésénél nem probléma, ha csak pár kanállal kóstol az új ízből, ne várjuk el, hogy 2 adagot is megegyen 😊 És természetesen kanállal etessük a kisbabánkat, nem cumisüvegből!

„A mulatság még csak most kezdődik és az öröm soha nem ér véget”

Amikor eldöntötted, hogy kezdődjön a hozzátáplálás, akkor a cicizés mellé kínáld meg a kisbabádat az új ízzel. Egyszerre egy új ízt vezess be! Nem kell nagy mennyiség. Az első új íz lehet 2-3 napig is, majd adhatsz hozzá új ízeket. Például krumpli, majd hozzá répa. Az alábbi táplálkozási táblázatban megtalálod az első naptól (6 hónap után) levezetve, hogy milyen ételeket adj a kisbabádnak 😊

Kis kiegészítés a táblázathoz:

✓ Húsok: Húskészítményeket és felvágottakat ne adj még a hozzátáplálás időszakában.

Életkor	Gyümölcsök	Zöldségek	Húsok	Tej +tejtermék	Gabonafélék	Egyéb
6 hónapos	alma, őszibarack meggy, cseresznye hámozott szilva	burgonya, sárgarépa, sütőtök, gesztenye, édesburgonya, avokádó			glutén mentes gabonaféle (zab) rizs és kukoricapehely	földimogyoró ***
7 hónapos	körte sárgadinnye, banán	cukkini, brokkoli, zeller spárga, zöldborsó, kelbimbó, fehérrépa, saláta, tök	csirke pulyka			pici étolaj, kapor lenmagolaj petrezselyem
8-9 hónapos	sárgabarack görögdinnye (mag nélkül)	karalábé, kelkáposzta karfiol, zöldborsó (héj) hagyma (főzve vagy sütve)	marha sertés csirkemáj (heti 1x)	kefir natúr joghurt túró, sajt	rizs, kukorica, árpa, rozs	tojás sárga heti 1x bazsalikom kakukkfű
10-11 hónapos	szőlő (mag nélkül)	padlizsán, káposzta, mángold, zöldbab, cékla, sóska és spenót (heti 1x)	nyúl kacsa, liba			sűrítésre fehér mártás
12 hónaptól	déligyümölcs (avokádó, mangó, citrusféle) málna, eper	lencse, sárgaborsó retek, bab, csicseriborsó paprika, paradicsom	szálkamentes halak tenger gyümölcsei	vaj, vajkrém tehén tej tejszín tejföl kakaó juhtúró	teljes kiőrlésű gabonák: köles hajdina szója	egész tojás olajos magvak darálva, szezámmag tea, méz, cukor, só, paprika, kókuszzsír
18 hónaptól	kivi, ribizli szeder, egres, eper ananász		vadhúsok
2 éves kortól	csonthéjas	nyers sárgarépa, gomba	húskészítmények felvágottak		szójabab tofu, szója	kömény

A hozzátáplálási táblázatban vastag betűs alapanyagok allergizáló táplálékok, ezért fontos, hogy egyszerre csak kis mennyiségben adhatók a kisbabáknak. Ide fel is sorolom, hogy ezekre vigyázzatok:

málna, eper, natúr joghurt, vaj, tejföl, sajt, kefir, túró, vajkrém, tehéntej, tejszin, kakaó, juhtúró, szója, tofu, szójabab, tojás, olajos magvak (törökmogyoró, dió, kesudió, pisztácia stb), és a hüvelyesek családjába tartozó földimogyoró***

A földimogyoró, törökmogyoró, dió és az egyik legismertebb allergén, ezért célszerű a bevezetését a hozzátáplálás megkezdése után, de az első születésnap előttire időzítve. Kezdetben kis mennyiségű sűrű mogyoróvajat keverhetünk a kása vagy gyümölcspürébe, majd figyeljük meg, hogyan reagál a baba szervezete. Fontos megjegyezni, hogy a földimogyoró kiemelkedően gazdag folsavban, B- és E-vitaminban, olajokban és zsírokban. Amennyiben nem tapasztalunk allergiás reakciót, 24 óra elteltével ismételjük meg a kóstolást.

Gyanús jelek kóstolás után!: amikor kisbabátok még nem tud beszélni, nagyon fontos az a jel, hogy kóstoltatás után kitolja a nyelvével, mert csípheti a száját, DE ez csak gyanú, lehet, hogy épp nem szereti és nem ízlik neki. Mondjuk nutella kóstolásánál elég gyanús, hogy a kisgyermek kitolja a szájából a finom édes ízt, azért is jelzem ezt nektek, mert ez megtörtént eset alapján fordult elő, Kamillával.

Kamilla, aki törökmogyoró, dió, kesudió és pisztácia allergiás. A történetét lentebb megtalálod, illetve, Magyarországon mi a menete a súlyos allergia diagnózisának és az allergiával küzdő gyerekek és szüleik társadalmi lehetőségeikre (bölcsőde, óvoda) és milyen lépcsőfokok vannak (akár orvosi, allergológiai), hogy eljussatok a helyes diagnózis felállításához.

ÉTLAP 6. hónap/ 1 hét	HÉTFŐ	KEDD	SZERDA	CSÜTÖRTÖK	PÉNTEK	SZOMBAT	VASÁRNAP
REGGELI	anyatej v. tápszer	anyatej v. tápszer	anyatej v. tápszer	anyatej v. tápszer	anyatej v. tápszer	anyatej v. tápszer	anyatej v. tápszer
TÍZÓRAI	2-3 kanál almapüré + anyatej v. tápszer	5-6 kanál almapüré + anyatej v. tápszer	12-15 kanál almapüré + anyatej v. tápszer	2-3 kanál répa püré + anyatej v. tápszer	5-6 kanál répa püré + anyatej v. tápszer	12-15 kanál répa püré + anyatej v. tápszer	2 kanál avokádó püré + anyatej v. tápszer
EBÉD	anyatej v. tápszer	anyatej v. tápszer	anyatej v. tápszer	100g almapüré	100 g almapüré + répa	100 g almapüré + répa	100g répapüré
UZSONNA	anyatej v. tápszer	anyatej v. tápszer	anyatej v. tápszer	anyatej v. tápszer	anyatej v. tápszer	anyatej v. tápszer	anyatej v. tápszer
VACSORA	anyatej v. tápszer	anyatej v. tápszer	anyatej v. tápszer	anyatej v. tápszer	anyatej v. tápszer	anyatej v. tápszer	anyatej v. tápszer

*Az almapüré helyettesíthető barackkal, viszont alma mindig kapható ezért ezt teszem az étlapom ajánlásába.

ÉTLAP 6 HÓ / 2 HÉT	HÉTFŐ	KEDD	SZERDA	CSÜTÖRTÖK	PÉNTEK	SZOMBAT	VASÁRNAP
REGGELI	anyatej v. tápszer	anyatej v. tápszer	anyatej v. tápszer	anyatej v. tápszer	anyatej v. tápszer	anyatej v. tápszer	anyatej v. tápszer
TÍZÓRAI	5-6 kanál avokádó + anyatej v. tápszer	12-15 kanál avokádó + anyatej v. tápszer	2-3 kanál édesburgonya + anyatej v. tápszer	5-6 kanál édesburgonya + anyatej v. tápszer	12-15 kanál édesburgonya + anyatej v. tápszer	2-3 kanál sütőtök + anyatej v. tápszer	5-6 kanál sütőtök + anyatej v. tápszer
EBÉD	100 g almapüré	100 g répapüré	100 g avokádós almapüré / barackos	100 g avokádós répa	100 g avokádós almapüré / barackos	100 g almás / barackos édesburgonya	100 g avokádós édesburgonya
UZSONNA	anyatej v. tápszer	anyatej v. tápszer	anyatej v. tápszer	anyatej v. tápszer	anyatej v. tápszer	anyatej v. tápszer	anyatej v. tápszer
VACSORA	anyatej v. tápszer	anyatej v. tápszer	anyatej v. tápszer	anyatej v. tápszer	anyatej v. tápszer	anyatej v. tápszer	anyatej v. tápszer

ÉTLAP 6 HÓ / 3 HÉT	HÉTFŐ	KEDD	SZERDA	CSÜTÖRTÖK	PÉNTEK	SZOMBAT	VASÁRNAP
REGGELI	anyatej v. tápszer	anyatej v. tápszer	anyatej v. tápszer	anyatej v. tápszer	anyatej v. tápszer	anyatej v. tápszer	anyatej v. tápszer
TÍZÓRAI	12-15 kanál sütőtök püré + anyatej v. tápszer	2-3 kanál brokkoli + anyatej v. tápszer	5-6 kanál brokkoli + anyatej v. tápszer	12-15 kanál brokkoli + anyatej v. tápszer	2-3 kanál burgonya* + anyatej v. tápszer	5-6 kanál burgonya + anyatej v. tápszer	12-15 kanál burgonya + anyatej v. tápszer
EBÉD	100g sütőtökös almapüré + CSH	100 g édesburgonyás avokádós püré + CSH	100 g krumplis répa alma püré + CSH	100 g édesburgonyás sütőtökpüré + CSH	100g brokkolis krumplipüré + CSH	100 g sütőtökös répás alma püré + CSH	100g avokádós krumplipüré + CSH
UZSONNA	anyatej v. tápszer	anyatej v. tápszer	anyatej v. tápszer	anyatej v. tápszer	anyatej v. tápszer	anyatej v. tápszer	anyatej v. tápszer
VACSORA	anyatej v. tápszer	anyatej v. tápszer	anyatej v. tápszer	anyatej v. tápszer	anyatej v. tápszer	anyatej v. tápszer	anyatej v. tápszer

*Csirkehús A csirkehús az én hozzátáplálási táblázatomban még 6 hós korban nem szerepel, viszont már a hat hó / harmadik héten lehet adni az ebédnél a pürékhez. Megjelölöm nektek „CSH” néven a táblázatban.

A kötelező 6 hónap NEM kötelező percre pontosan elkezdeni a hozzátáplálást amikor a kisbaba betölti a 6. hónapot.

Egy recept sok mindenre

Az első receptek elkészítése szinte egyforma. A zöldségek és a gyümölcsök majd hús egymáshoz adása, szinte teljesen ugyanaz, csak kombinálni kell a zöldségeket egymással és a hússal. Az alábbi recept bármely 2 fajta zöldség, csirkemell és alma (de bármely gyümölcs is lehet)

Pár ötlet, hogy ne kelljen sokat gondolkozni, hogy mit főzz a babának 😊

• – Körtés, avokádó csirkehússal
• – Sárgarépa, brokkoli csirkehússal
• – Édesburgonyás csirkehús
• – Brokkolis húsos krumplis menü
• – Édes Almás sütőtökös répapüré
• – „Almásrépás” öntet burgonyán
• – Gesztenyés csirkehús
• – Sütőtökös édesburgonyás püré
• – Banános zabkása

A táblázat szerint haladva, láthatod, hogy egyre több mindent adhatsz a kisbabád számára. Tudsz kombinálni, ízeket összetenni, a kisbabád ízlése szerint.
Jó tipp: édesíteni a gyümölcsökkel tudsz!

Jó főzőcskézést, és jó étvágyat nektek 😊

Későbbiekben, 1 éves kor után, már bátrabbak az anyukák, hiszen pár hónap alatt megtanulják etetni a kisbabájukat. Ilyenkor már sok új ízzel ismerkednek meg a gyerekek. Még mindig azt mondom, hogy figyeljetek arra, hogy az evés ne kényszer legyen, hanem öröm! Ha pár napig nem eszik jól a gyermeked, annak lehetnek különböző okai, amire lehet abban a percben te nem is gondolsz. Nyilván csak arra fogsz gondolni, hogy biztosan nem jót főztem, és nem ízlik, amit főztem…. Egy hirtelen meleg időt is megéreznek a kicsik, pl egy 30 fok feletti időjárásban, ha megfigyeljük, akkor mi felnőttek is kevesebbet eszünk, ne várjuk el a gyerektől, hogy ő ugyanúgy egyen, mint addig. De előfordulhat a fogzás, vagy egyszerűen nem kívánja azt az ételt, vagy nem éhes, vagy egy új helyzet van előtérben, ami őt sokkal jobban motiválja, mint az evés, például új játékot kapott, kirándulni vagytok, vagy új dolgokat fedez éppen fel, esetleg betegség előjele is lehet. Nálatok biztosan előfordult, hogy nem kívánjátok azt az ételt, ami épp van otthon. Ilyenkor kínáljátok meg mással, hátha másik étel felkínálása jobban fogja érdekelni. Amit mindig tanácsolok, akkor, ha az étkezés már olyan szintre kerül, hogy a gyerek tényleg nem eszik, csak nagyon minimális dolgot, és nagyon egyoldalúvá válik akkor sokszor segít az, ha leteszitek az asztalra a felkínált reggelit, és ott hagyjátok. (nyilván kor függő, egy 1,5 – 2 éves gyereknél már ezt megtudod csinálni) Szépen elrendezgetve egy tányér, a színes ételek ínycsiklandozóak lehetnek a gyerekek számára. A bölcsőde is jó hatással lehet az étkezés „beállítására”, mint ahogy a szülők mondani szokták nekem, „elrontottuk az evést, szeretnénk, ha megjavulna a bölcsiben” 😊 Nagyon sok év tapasztalata, és sokszor előfordul, hogy segítünk, ez egy nagyon hosszú munka, de megéri 😊 hogy a gyerekek étkezési szokásait helyre tegyük, mire az óvodáskort elérik.

Kamilla allergia története az anyuka szemszögéből I.rész

Az anyuka 28 éves, Kamilla a második gyerek a családban

Az allergia tüneteit olykor nehéz felismerni, ugyanis egy-egy reakció más gyanúra is adhat okot (leggyakrabban vírusra).

Kamillánál soha nem gondoltam, hogy allergia lehet a sok tünet kiváltója, pedig voltak jelek…

Pár napos korában kezdődött a súlyos atópiás dermatitise, ami miatt többször meglátogattuk a kórházat, hiszen nem enyhült neki, sőt minél idősebb lett, annál erősebb kiütések jöttek ki rajta. Orvosi javaslatra speciális és gyógyszertári kevert krémekkel kentem a bőrét, amiktől rosszabbodott az állapota (a krém összetevői között voltak az allergének, amik a sérült bőrfelületen keresztül közvetlen jutottak a szervezetébe – de erre persze akkor senki nem gondolt).

Kizárólag anyatejjel táplálkozott, a védőnő és a szakorvos javasolta, hogy vegyem el tőle és adjak neki hipoallergén tápszert. Ettől sugárban hányt, így folytattam a kizárólag anyatejes táplálást, tudtam, hogy valami más van a háttérben.

A folyamatos bőrgyógyászati szakrendeléseket (magán és állami) követően megállapították, hogy sajnos ez egy öröklött bőrprobléma, nyugodjak meg, óvodás korára elmúlik. Mint allergiában egyáltalán nem jártas szülő, hallgattam az orvosokra, s vártam a csodára, hogy egyszer majd nem fog ordítani fürdés, alvás közben és a nap 24 órájában.

11 hónaposan bevezetésre került a dió süteménybe sütve. Elfogyasztás után kb. 40 perccel fuldokolni kezdett, nyelvét kidugva kapkodott a levegő után. Már egészen elvörösödött az arca, mire az ügyeletre kerültünk, ahol kizárták az aspirációt és a súlyos bőrproblémája miatti (okozta?) vírusfertőzéssel vették fel osztályra. A kórházban eltöltött napjaink alatt (ahol különösebb kezelést nem kapott, csak egy adag hörgőtágítót) rengeteget olvastam az allergiás reakciókról az interneten, hiszen kezdett gyanússá válni, hogy már két olajos magot nem tudott befogadni. Felvetettem a gyanúmat az osztályos főorvosnak, aki első körben szinte leszidott, hogy túl aggódom a lányom helyzetét, majd 4 nap után a zárójelentéssel a kezemben újra rákérdeztem az allergiára, akkor azt mondta, hogy sajnos 3 év alatt nem végeznek allergia-vizsgálatot.

Nem hagyott nyugodni a dolog, egyre többet olvastam és közeledtem ahhoz a gondolathoz, hogy itt bizony allergiáról van szó még azután is, hogy a védőnő és a gyerekorvosunk is inkább lebeszélni akart erről.

Nagy nehezen eljutottunk a gasztroenterológushoz, aki előbb akarta diétáztatni, minthogy vért vegyen tőle. Akkor szinte térden állva könyörögtem neki, hogy vegyen le egy panelt.

Levette.

Vártunk.

Reggeli ötletek 😊

Zabpalacsinta

A következő oldalon található étlap a saját magánbölcsődémben készült ételek az oda járó gyerekek számára. Ez egy heti étlap, hetente változtatjuk 6 hétre lebontva. A korostály olyan 1,5 éves kortól van. Ez csak egy mintahét, nem kötelező a betartása.

	HÉTFŐ	KEDD	SZERDA	CSÜTÖRTÖK	PÉNTEK
REGGELI	Hideg tej Gyümölcsjoghurt Mentes: Vegán Rizstejbegríz	Tej (2,8%) Rizstej Gabonapehely	Gyümölcstea Főtt virsli Ketchup Félbarna kenyér Mentes: Roberto kenyér, mentes baromfi virsli	Csipkebogyó tea mézzel Vajas – erdei gyümölcsös dzsem Kukoricás kenyér Mentes: tejmentes vaj	Csipkebogyó tea Bundás kenyér Mentes: Roberto kenyér
TÍZÓRAI	Citromos limonádé	Almalé	Alma – Répa szeletek	Narancslé 100%	Gyümölcstea
EBÉD	Zöldborsó főzelék Egybesült fasírt Alma Mentes: Rizstejes Brokkoli főzelék (Borsó allergia)	Paradicsomleves betűtésztával Pirított tarhonya Csirke felsőcomb pörkölt Cékla	Tejfölös rakott zöldbab Banán Mentes: növényi tejföl	Párolt csirkemell Fahéjas almamártás Kuszkusz Sajtszelet Mentes: növényi tejszín	Grízkocka Zöldséges leves Sárgarépás burgonyapüré Halrúd Mentes: tejmentes vaj, rizstej
UZSONNA	Gyümölcstea Zalaikrém Kukoricás kenyér Kígyóuborka Mentes: tejmentes vaj, Roberto kenyér	Csipkebogyó tea Kukoricás kenyér Magyaros vajkrém Kígyóuborka Mentes: Májkrém, Roberto kenyér	Csipkebogyótea Kukoricás kenyér Baromfi párizsi krém Hónapos retek Mentes: tejmentes vaj, Roberto kenyér	Tej (2,8%) Rizstej Vaníliás túrókrém kenyér Mentes: Vaj, csirkemell Roberta kenyér	Vaníliás tej, Rizstej Kockasajt Kifli Koktélparadicsom Mentes: Roberto kenyér, vegán – tejmentes sajtkrém

Ebéd ötlet

Biztosan észrevettétek, hogy többször emlegettem az ételek elkészítésénél állati eredetűtől mentes összetevőket. Az oka csak annyi, hogy én már pár éve vegán étrenden vagyok, ami annyit jelent, hogy semmit nem eszek meg ami állati eredetű. Tehát, sem tojás, semmilyen tejtermék, sem hús és húskészítmény. Semmi problémám azzal, aki eszik mindent 😊 Azért írtam a receptek mellé a növényi változatot, mert sokan nem is gondolják, hogy mennyi mindent lehet készíteni a növényi alappal. Mindenki azt gondolja, hogy mindig zöldséget eszek, pedig nem így van 😊 Olyan sok alapanyag van, amiből finom ételeket lehet készíteni. Csicseriborsó, bab, tofu, kesudió, …és végtelen recept 😊 Amin mindenki meglepődik, az az, hogy olaj helyett vizet használok, például egy hagyma futtatására. Tudom, az olaj nem állati eredetű, ezt én már az egészséges életmódomban ( Téné ) teszem, ami már egy szinttel fentebb van, mint a vegán… De ezzel nem untatlak téged 😊

Remélem tetszett ez a lecke és hozzá tudtam segíteni a kisbabád nevelésében, amelyben bizonytalan voltál. Ha még bizonytalannak érzed magad, keress bátran 😊 a

tudomjoanyavagyok@gmail.com email címen

Én, amikor belépek a munkahelyemre 😊